TSIC 10302
การผลิตผลไม้และผักบรรจุกระป๋อง
Manufacture of canned fruit and vegetables
ข้อมูล TSIC
| รหัส TSIC | 10302 |
| ระดับ | 5 หลัก |
| หมวดแม่ | 1030 |
| หมวดใหญ่ | การผลิต |
| กลุ่มธุรกิจ | ผลิต (Manufacturing) |
คำอธิบายกิจกรรม
การผลิตผลไม้ ถั่วเปลือกแข็ง และผักบรรจุกระป๋องหรือภาชนะผนึกแน่น และอากาศเข้าไม่ได้อื่น ๆ เช่น ขวดแก้วหรือถุงพลาสติกแบบพิเศษ ที่นำมาปอกเปลือก ตกแต่ง ผ่านการทำให้สุกด้วยการลวก ต้มหรือนึ่ง โดยผ่านกรรมวิธีให้ความร้อน รวมถึงการบรรจุโดยวิธีสูญญากาศ ผักและผลไม้ที่นำมาบรรจุกระป๋อง เช่น ถั่ว แครอท ข้าวโพด ข้าวโพดฝักอ่อน มะเขือเทศ สับปะรด เงาะ ลิ้นจี่ ฯลฯ
การผลิตผลไม้และผักบรรจุกระป๋อง (รหัส TSIC 10302) เป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปผลไม้และผักต่าง ๆ ให้มีอายุการเก็บรักษาที่นานขึ้น โดยการบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิทและป้องกันอากาศ เช่น กระป๋อง ขวดแก้ว หรือถุงพลาสติกชนิดพิเศษ ผลไม้และผักที่มักนำมาบรรจุกระป๋อง ได้แก่ ถั่ว แครอท ข้าวโพด มะเขือเทศ สับปะรด เงาะ และลิ้นจี่ ซึ่งจะผ่านกระบวนการปอกเปลือก ตกแต่ง และทำให้สุกด้วยการลวก ต้มหรือนึ่ง โดยกรรมวิธีการให้ความร้อนเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และรักษาคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับตัวอย่างธุรกิจในหมวดนี้ ได้แก่ โรงงานผลิตกระป๋องผลไม้ โรงงานผลิตผักและผลไม้แปรรูป โรงงานผลิตอาหารกระป๋อง และบริษัทที่จำหน่ายผลไม้และผักบรรจุกระป๋อง ในขณะที่กิจกรรมที่ไม่จัดอยู่ในหมวดนี้ ได้แก่ การผลิตน้ำผลไม้ การแปรรูปผลไม้และผักในรูปแบบอื่น ๆ เช่น แช่แข็งหรือแห้ง ซึ่งไม่ตรงตามวิธีการบรรจุที่กล่าวถึงข้างต้น
การจำแนกตาม ISIC
การเปรียบเทียบ TSIC ↔ ISIC
TSIC (Thai Standard Industrial Classification) หมายเลข 10302 ระบุถึงการผลิตผลไม้และผักบรรจุกระป๋อง ซึ่งสอดคล้องกับ ISIC (International Standard Industrial Classification) ที่อยู่ในกลุ่มการผลิตอาหาร โดยเฉพาะการแปรรูปผลไม้และผัก แม้ว่าจะไม่มีรหัส ISIC ที่ตรงตาม TSIC 10302 แต่สามารถจัดอยู่ในหมวดหมู่ที่กว้างกว่าของ ISIC ที่เน้นการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ความเหมือนกันระหว่างสองมาตรฐานนี้คือทั้งคู่ใช้ในการจัดหมวดหมู่และจำแนกประเภทอุตสาหกรรม แต่ TSIC มีความเฉพาะเจาะจงต่อสภาพเศรษฐกิจและความต้องการของประเทศไทย ในขณะที่ ISIC ใช้ในระดับสากลเพื่อความเข้าใจและเปรียบเทียบข้อมูลระหว่างประเทศ ความแตกต่างที่สำคัญคือ TSIC เน้นไปที่การตอบสนองต่อบริบททางเศรษฐกิจและอุตสาหกรรมของไทย ขณะที่ ISIC มุ่งเน้นการสร้างมาตรฐานที่สอดคล้องกันในระดับโลก ซึ่งช่วยให้สามารถเปรียบเทียบข้อมูลระหว่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ข้อมูลสถิติ
ข้อมูลสถิติรายเดือนจะแสดงเมื่อมีการอัปเดตข้อมูล
ดาวน์โหลดข้อมูล TSIC
ดาวน์โหลดรายการ TSIC ทุกรหัสในรูปแบบ Excel พร้อมคำอธิบายและการ mapping กับ ISIC
ดาวน์โหลด TSIC Master (xlsx)