TSIC 10773
การผลิตซีอิ๊ว
Manufacture of soy sauces
ข้อมูล TSIC
| รหัส TSIC | 10773 |
| ระดับ | 5 หลัก |
| หมวดแม่ | 1077 |
| หมวดใหญ่ | การผลิต |
| กลุ่มธุรกิจ | ผลิต (Manufacturing) |
คำอธิบาย
การผลิตซีอิ๊ว (รหัส TSIC 10773) เป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตซีอิ๊วและซอสปรุงรสที่ได้จากการหมักถั่วเหลือง โดยกระบวนการนี้จะใช้เทคนิคการย่อยโปรตีนเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารต่างๆ เช่น ข้าวผัด สุกี้ และอาหารจีนอื่นๆ นอกจากนี้ยังรวมถึงการผลิตซอสหอยนางรมที่มีรสชาติกลมกลืนและนิยมใช้ในอาหารเอเชีย ตัวอย่างธุรกิจในหมวดนี้ ได้แก่ บริษัทผลิตซีอิ๊วที่มีชื่อเสียงในไทย เช่น ซีอิ๊วตราหมี, ซีอิ๊วตราแม่ประนอม, และซอสหอยนางรมตราเสือ เป็นต้น ซึ่งเป็นที่รู้จักในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม กิจกรรมที่ไม่อยู่ในหมวดนี้ ได้แก่ การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับถั่วเหลือง เช่น ซอสปรุงรสที่ทำจากวัตถุดิบอื่น หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านกระบวนการหมักที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับซอสที่กล่าวถึงข้างต้น
การจำแนกตาม ISIC
การเปรียบเทียบ TSIC ↔ ISIC
การเปรียบเทียบระบบจำแนกประเภทอุตสาหกรรม TSIC กับ ISIC ในกรณีของ TSIC 10773 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตซีอิ๊วนั้น สามารถอธิบายได้ว่า TSIC 10773 สอดคล้องกับ ISIC ในหมวดหมู่ที่เกี่ยวกับการผลิตอาหาร อย่างไรก็ตาม ISIC อาจมีรหัสที่เฉพาะเจาะจงกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกัน เช่น การผลิตซอสหรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน ความเหมือนของทั้งสองมาตรฐานคือการจัดกลุ่มอุตสาหกรรมตามประเภทการผลิต ในขณะที่ความต่างคือ TSIC มุ่งเน้นที่บริบทและความต้องการของประเทศไทยมากกว่า ในขณะที่ ISIC เป็นมาตรฐานสากลที่ใช้ทั่วโลกในการจำแนกประเภทอุตสาหกรรม TSIC จึงเหมาะสำหรับการวิเคราะห์และการวางแผนเศรษฐกิจภายในประเทศ ส่วน ISIC จะใช้ในการเปรียบเทียบข้อมูลทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศต่าง ๆ การเข้าใจความแตกต่างนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการและนักวิจัยสามารถเลือกใช้ข้อมูลได้อย่างเหมาะสมตามบริบทที่ต้องการ.
ข้อมูลสถิติ
ข้อมูลสถิติรายเดือนจะแสดงเมื่อมีการอัปเดตข้อมูล
ดาวน์โหลดข้อมูล TSIC
ดาวน์โหลดรายการ TSIC ทุกรหัสในรูปแบบ Excel พร้อมคำอธิบายและการ mapping กับ ISIC
ดาวน์โหลด TSIC Master (xlsx)