การผลิตแอลกอฮอล์และเอสเตอร์

TSIC รหัส 20114 ชื่อ "การผลิตแอลกอฮอล์และเอสเตอร์" เป็นหมวดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตแอลกอฮอล์ (Ethyl Alcohol) และเอสเตอร์ โดยใช้กระบวนการหมักจากวัตถุดิบทางการเกษตร เช่น อ้อย มันสำปะหลัง และกากน้ำตาล ซึ่งมีการใช้จุลินทรีย์ในการแปรรูปวัตถุดิบเหล่านี้ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ แอลกอฮอล์ที่ผลิตได้สามารถนำไปใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม อุตสาหกรรมเคมี และอุตสาหกรรมพลังงาน ตัวอย่างธุรกิจในหมวดนี้ ได้แก่ โรงงานผลิตแอลกอฮอล์ที่ใช้วัตถุดิบจากอ้อยเพื่อผลิตสุราหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โรงงานผลิตเอสเตอร์ที่ใช้แอลกอฮอล์ในการผลิตสารเคมีชนิดต่าง ๆ เช่น เอสเตอร์กลีเซอรีน และบริษัทที่ผลิตน้ำมันหอมระเหยจากพืชที่มีการหมักเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมที่ไม่จัดอยู่ในหมวดนี้ เช่น การผลิตแอลกอฮอล์จากการสังเคราะห์ทางเคมี หรือการผลิตน้ำมันพืชจากการสกัด ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักตามที่ระบุไว้ในหมวดนี้.