TSIC 10713

การผลิตขนมไทยประเภทอบ

Manufacture of Thai dessert bakery products

ข้อมูล TSIC

รหัส TSIC10713
ระดับ5 หลัก
หมวดแม่ 1071
หมวดใหญ่การผลิต
กลุ่มธุรกิจผลิต (Manufacturing)

คำอธิบาย

การผลิตขนมไทยประเภทอบถือเป็นกิจกรรมที่มีความสำคัญในวัฒนธรรมและประเพณีไทย โดยรวมถึงการผลิตขนมที่มีความหลากหลาย เช่น ขนมหม้อแกง ขนมบ้าบิ่น ขนมผิง ขนมไข่ ขนมกุฎีจีน ขนมโสมนัส ขนมกลีบลำดวน ขนมหน้านวล ขนมทองม้วน ขนมทองพับ และขนมสาลี่กรอบ ซึ่งแต่ละชนิดล้วนมีรสชาติและลักษณะเฉพาะตัวที่สร้างความประทับใจให้แก่ผู้บริโภค ตัวอย่างธุรกิจที่ดำเนินการในด้านนี้ เช่น ร้านขนมไทยที่ผลิตขนมอบแบบดั้งเดิม ร้านขนมหวานที่มีการพัฒนาสูตรใหม่ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า โรงงานผลิตขนมไทยที่จำหน่ายในรูปแบบปลีกและส่ง รวมถึงการจัดทำขนมไทยสำหรับงานเทศกาลหรือพิธีกรรมต่างๆ นอกจากนี้ กิจกรรมที่ไม่จัดอยู่ในหมวดนี้ ได้แก่ การผลิตขนมไทยที่ไม่ผ่านการอบหรือผิง เช่น ขนมไทยประเภทน้ำ เช่น ขนมลอยแก้ว ขนมแกงบวด และขนมที่ใช้วิธีการทำอื่นๆ ที่ไม่ใช่การอบหรือผิง ซึ่งไม่เข้าข่ายการผลิตขนมไทยประเภทอบนี้.

การจำแนกตาม ISIC

การเปรียบเทียบ TSIC ↔ ISIC
TSIC (Thai Standard Industrial Classification) หมายเลข 10713 ระบุถึงการผลิตขนมไทยประเภทอบ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมการผลิตอาหารในประเทศไทย ในขณะที่ ISIC (International Standard Industrial Classification) มีมาตรฐานที่ใช้ในการจำแนกประเภทอุตสาหกรรมในระดับสากล โดยทั่วไปแล้ว TSIC 10713 สอดคล้องกับ ISIC หมวดที่ 10 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร แต่ไม่มีการระบุหมายเลขเฉพาะที่ตรงกันสำหรับขนมไทยใน ISIC ทำให้เกิดความแตกต่างในการจำแนกประเภทอย่างเห็นได้ชัด

ความเหมือนของ TSIC และ ISIC คือการจัดประเภทอุตสาหกรรมเพื่อการวิเคราะห์และการเปรียบเทียบข้อมูลทางเศรษฐกิจ ขณะที่ความต่างอยู่ที่ TSIC เน้นที่บริบทและวัฒนธรรมท้องถิ่นของไทย ในขณะที่ ISIC มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างมาตรฐานที่ใช้ได้ทั่วโลก สำหรับการใช้ในบริบท ไทย TSIC ช่วยในการวางแผนและนโยบายเศรษฐกิจภายในประเทศ ขณะที่ ISIC ใช้ในการรายงานและวิเคราะห์ข้อมูลระดับสากล ทำให้สามารถเปรียบเทียบข้อมูลระหว่างประเทศต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น

ข้อมูลสถิติ

ข้อมูลสถิติรายเดือนจะแสดงเมื่อมีการอัปเดตข้อมูล

ดาวน์โหลดข้อมูล TSIC

ดาวน์โหลดรายการ TSIC ทุกรหัสในรูปแบบ Excel พร้อมคำอธิบายและการ mapping กับ ISIC

ดาวน์โหลด TSIC Master (xlsx)