การผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง

TSIC รหัส 1021 ซึ่งมีชื่อว่า "การผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง" เป็นหมวดหมู่ที่ครอบคลุมถึงกิจกรรมการแปรรูปและการเก็บรักษาสัตว์น้ำ รวมถึงการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์น้ำทั้งในรูปแบบสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากการประมง ตัวอย่างธุรกิจที่จัดอยู่ในหมวดนี้ ได้แก่ โรงงานแปรรูปปลา โรงงานผลิตอาหารทะเลแช่แข็ง ร้านค้าและตลาดขายสัตว์น้ำสด รวมถึงบริษัทที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแปรรูป เช่น ปลาเค็ม หรือ กุ้งแห้ง นอกจากนี้ยังรวมถึงการจัดการโลจิสติกส์ในการขนส่งผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำให้ถึงมือผู้บริโภคอย่างมีประสิทธิภาพ กิจกรรมที่ไม่จัดอยู่ในหมวดนี้ ได้แก่ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การประมง และกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารสัตว์น้ำที่ไม่ใช่การแปรรูปหรือเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำโดยตรง