TSIC 10291
การผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำด้วยการอบแห้ง การรมควัน การทำเค็ม การหมักในน้ำเกลือ หรือน้ำส้มสายชู
Manufacture of fish smoking salting immersing in brine or vinegar
ข้อมูล TSIC
| รหัส TSIC | 10291 |
| ระดับ | 5 หลัก |
| หมวดแม่ | 1029 |
| หมวดใหญ่ | การผลิต |
| กลุ่มธุรกิจ | ผลิต (Manufacturing) |
คำอธิบาย
TSIC รหัส 10291 ครอบคลุมกิจกรรมการผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีการใช้วิธีการถนอมอาหาร เช่น การอบแห้ง การรมควัน การทำเค็ม และการหมักในน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชู ซึ่งเป็นกระบวนการแปรรูปในขั้นต้นที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและป้องกันการเสื่อมสภาพของเนื้อสัตว์น้ำ ด้วยวิธีเหล่านี้ ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายและอร่อย เช่น ปลาเค็ม ปลาตากแห้ง กุ้งแห้ง ปลารมควัน และหอยดอง ตัวอย่างธุรกิจในหมวดนี้ ได้แก่ โรงงานผลิตปลาเค็มที่ใช้วิธีการทำเค็มเพื่อถนอมปลา โรงงานผลิตกุ้งแห้งที่ใช้การอบแห้งเพื่อรักษาคุณภาพของกุ้ง และผู้ผลิตปลารมควันที่ให้ความสำคัญกับรสชาติและการเก็บรักษา อีกทั้งยังมีธุรกิจที่ผลิตหอยดองซึ่งใช้การหมักในน้ำเกลือเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม กิจกรรมที่ไม่จัดอยู่ในหมวดนี้ ได้แก่ การผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสดหรือแปรรูปด้วยกรรมวิธีที่ไม่เกี่ยวข้องกับการถนอมอาหาร เช่น การผลิตอาหารทะเลแช่แข็งหรือการขายปลาและอาหารทะเลสดในตลาด.
การจำแนกตาม ISIC
การเปรียบเทียบ TSIC ↔ ISIC
TSIC (Thai Standard Industrial Classification) และ ISIC (International Standard Industrial Classification) เป็นระบบที่ใช้ในการจำแนกประเภทอุตสาหกรรม โดย TSIC 10291 เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำด้วยวิธีการต่าง ๆ เช่น การอบแห้ง การรมควัน และการทำเค็ม ซึ่งอาจตรงกับ ISIC ในหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารจากสัตว์น้ำ แต่ในรายละเอียดอาจมีการแบ่งประเภทที่แตกต่างกันไปตามแต่ละมาตรฐาน
ความเหมือนหลัก ๆ ของ TSIC และ ISIC คือทั้งสองระบบมีวัตถุประสงค์ในการจัดกลุ่มกิจกรรมทางเศรษฐกิจเพื่อให้เข้าใจง่ายและสามารถเปรียบเทียบกันได้ อย่างไรก็ตาม ความต่างอยู่ที่การปรับใช้ตามบริบท โดย TSIC เน้นการสะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรมในประเทศไทย ขณะที่ ISIC มีมาตรฐานสากลที่ใช้กันทั่วโลก ซึ่งทำให้ทั้งสองระบบมีความแตกต่างในการจำแนกประเภทและการใช้งานในประเทศและระดับสากล
การใช้ TSIC ในบริบทไทยนั้นช่วยให้รัฐบาลและนักลงทุนสามารถวิเคราะห์แนวโน้มและพัฒนานโยบายที่เหมาะสม ในขณะที่ ISIC มีบทบาทสำคัญในการสร้างมาตรฐานที่สามารถเปรียบเทียบกันได้ในระดับสากล ทำให้ข้อมูลจากประเทศไทยสามารถนำไปใช้ร่วมกับข้อมูลจากประเทศอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
ความเหมือนหลัก ๆ ของ TSIC และ ISIC คือทั้งสองระบบมีวัตถุประสงค์ในการจัดกลุ่มกิจกรรมทางเศรษฐกิจเพื่อให้เข้าใจง่ายและสามารถเปรียบเทียบกันได้ อย่างไรก็ตาม ความต่างอยู่ที่การปรับใช้ตามบริบท โดย TSIC เน้นการสะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรมในประเทศไทย ขณะที่ ISIC มีมาตรฐานสากลที่ใช้กันทั่วโลก ซึ่งทำให้ทั้งสองระบบมีความแตกต่างในการจำแนกประเภทและการใช้งานในประเทศและระดับสากล
การใช้ TSIC ในบริบทไทยนั้นช่วยให้รัฐบาลและนักลงทุนสามารถวิเคราะห์แนวโน้มและพัฒนานโยบายที่เหมาะสม ในขณะที่ ISIC มีบทบาทสำคัญในการสร้างมาตรฐานที่สามารถเปรียบเทียบกันได้ในระดับสากล ทำให้ข้อมูลจากประเทศไทยสามารถนำไปใช้ร่วมกับข้อมูลจากประเทศอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
ข้อมูลสถิติ
ข้อมูลสถิติรายเดือนจะแสดงเมื่อมีการอัปเดตข้อมูล
ดาวน์โหลดข้อมูล TSIC
ดาวน์โหลดรายการ TSIC ทุกรหัสในรูปแบบ Excel พร้อมคำอธิบายและการ mapping กับ ISIC
ดาวน์โหลด TSIC Master (xlsx)