TSIC 10133

การผลิตเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีกบรรจุกระป๋อง

Manufacture of canned meat and poultry meat

ข้อมูล TSIC

รหัส TSIC10133
ระดับ5 หลัก
หมวดแม่ 1013
หมวดใหญ่การผลิต
กลุ่มธุรกิจผลิต (Manufacturing)

คำอธิบายกิจกรรม

การผลิตเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีกบรรจุกระป๋องหรือภาชนะผนึกแน่นและอากาศเข้าไม่ได้ โดยผ่านกรรมวิธีให้ความร้อน มีเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ปีกเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งผ่านกระบวนการปรุงสุก บรรจุในน้ำเกลือ ซอส น้ำมัน หรือสิ่งอื่นที่ไม่ใช่เครื่องปรุง เช่น คอร์นบีฟ
การผลิตเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีกบรรจุกระป๋อง (TSIC รหัส 10133) เป็นกิจกรรมที่เน้นการแปรรูปและบรรจุเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ปีกในภาชนะที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันการเข้าถึงของอากาศ โดยผ่านกระบวนการให้ความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อและยืดอายุการเก็บรักษา เนื้อสัตว์ที่ใช้สามารถเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ ซึ่งจะถูกปรุงสุกและบรรจุในน้ำเกลือ ซอส น้ำมัน หรือส่วนผสมอื่นๆ เช่น คอร์นบีฟที่เป็นที่นิยมในตลาด ตัวอย่างธุรกิจในหมวดนี้ ได้แก่ โรงงานผลิตอาหารกระป๋องที่ผลิตคอร์นบีฟ ซุปเนื้อกระป๋อง เนื้อสัตว์ปีกที่บรรจุกระป๋อง และผลิตภัณฑ์เสริมจากเนื้อสัตว์ เช่น แฮมบรรจุกระป๋อง นอกจากนี้กิจกรรมที่ไม่จัดอยู่ในหมวดนี้ ได้แก่ การผลิตเนื้อสด การแปรรูปเนื้อสัตว์ในรูปแบบอื่น เช่น เนื้อแห้งหรือเนื้อรมควัน ซึ่งไม่ได้ใช้กรรมวิธีบรรจุกระป๋องที่มีการให้ความร้อนและปิดผนึกอย่างแน่นหนา.

การจำแนกตาม ISIC

การเปรียบเทียบ TSIC ↔ ISIC
TSIC (Thai Standard Industrial Classification) หมายเลข 10133 เป็นการจำแนกประเภทการผลิตเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีกบรรจุกระป๋อง ซึ่งมีความสอดคล้องกับ ISIC (International Standard Industrial Classification) โดยทั่วไปจะอยู่ในกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร โดยเฉพาะเนื้อสัตว์บรรจุกระป๋อง ทั้งนี้ TSIC 10133 ยังมีความเฉพาะเจาะจงในบริบทของประเทศไทย ซึ่งสะท้อนถึงอุตสาหกรรมที่มีการผลิตและบริโภคเนื้อสัตว์ที่สูง ในขณะที่ ISIC เน้นความเป็นสากลและใช้ในการเปรียบเทียบข้อมูลเศรษฐกิจระหว่างประเทศต่างๆ ความเหมือนระหว่าง TSIC และ ISIC คือทั้งสองมาตรฐานมีจุดมุ่งหมายในการจำแนกประเภทอุตสาหกรรมเพื่อการวิเคราะห์ข้อมูลเศรษฐกิจ แต่ความแตกต่างคือ TSIC มุ่งเน้นไปที่บริบทและความต้องการเฉพาะของประเทศไทย ในขณะที่ ISIC มีความกว้างขวางและใช้ทั่วโลก ซึ่งทำให้ทั้งสองระบบสามารถทำงานร่วมกันได้ในการวิเคราะห์อุตสาหกรรมในระดับท้องถิ่นและสากล.

ข้อมูลสถิติ

ข้อมูลสถิติรายเดือนจะแสดงเมื่อมีการอัปเดตข้อมูล

ดาวน์โหลดข้อมูล TSIC

ดาวน์โหลดรายการ TSIC ทุกรหัสในรูปแบบ Excel พร้อมคำอธิบายและการ mapping กับ ISIC

ดาวน์โหลด TSIC Master (xlsx)